Ordlista

Äppelmust– Äppeljuice utan tillsatt socker.

Råmust– Den juice man får när man pressar färska äpplen. Råmusten håller några dagar i kylskåp.

Pastöriserad must– Must som är upphettad till 80 grader och sedan tappad på rena, lufttäta behållare. Musten håller i cirka ett år i obruten förpackning.

Nektar– fruktdryck med tillsatt vatten och tex socker eller honung som sötningsmedel. Innehåller mellan 25 och 50% ren fruktjuice.